Fondues, massas e almoço, carta de vinhos e cervejas.
O Restaurante
está localizado na avenida principal da cidade, no
Jaguaribe, próximo ao colégio Objetivo.
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Venha experimentar nossa Sequência de Fondue.
Conheça o melhor fondue de carne, queijo, chocolate e doce de leite.
Tão importante quanto conhecer outros lugares e paisagens belíssimas, a gastronomia é uma viagem à parte. Afinal, por meio dos sabores, descobrimos um pouquinho mais sobre a cultura do lugar e as tradições. A culinária brasileira é um sucesso aqui e fora do Brasil, mas, quando aumentamos o nosso paladar com esses deliciosos pratos internacionais, tudo fica mais gostoso e prazeroso. No restaurante The Point, por exemplo, você encontra os pratos mais famosos do mundo em um só lugar: culinárias brasileiras, mediterrânea, italiana e muito mais. O que acha de já começar a listinha de desejos para não deixar nada passar ao chegar lá? Leia, a seguir, os destaques da culinária internacional
Uma receita para um molho feito de vinho, queijo de cabra ralado e farinha branca, aparece no capítulo 11 da Ilíada de Homero, e tem sido citado como o mais antigo registro de um fondue. Antes de mais nada fique sabendo que a fondue é feminino. Esta preparação nasceu na Suíça francesa, daí o seu nome, fondue em francês significa queijo fundido ou derretido. No caso desta preparação é queijo derretido no vinho, no qual se mergulha o pão. No século XIII, alguns povos do Alpes Suíço produziram mais queijo do que o necessário para o comércio externo e interno. Com a chegada do inverno eles endureceram e foi aí que alguém teve a brilhante idéia de derreter o exagero produzido. Para conservá-lo adicionaram bebida alcóolica e a escolhida foi o kirsch, a pinga de cereja produzida por esse povo. Assim, eles passaram a estocar blocos derretidos com o destilado, que endurecia com o frio, mas não estragava. No momento de comer, bastava derretê-los novamente. Depois da fondue de queijo nasceram as variáveis, como a fondue bourguignonne que nada mais é do que carne frita em óleo. Surgiram também as de peixe, de camarão e de chocolate.
Contamos com um cardápio recheado de opções: deliciosas entradas, saladas, porções, carnes, aves, peixes, massas, drinks, chopp e sobremesas.
